Precz z kawą, rozpuszczalną oczywiście. Jest niezdrowa bo, wypijasz to, co normalnie pozostaje na dnie, w postaci fusów. Przede wszystkim mamy kilka odmian kawy, każda daje inne ziarno. Ziarno jest zielone, a gdy dojrzeje czerwone. Niestety, zbierane jest mechanicznie, przez kombajny, jak leci, bez sprawdzania stopnia dojrzałości. A to jest bardzo istotne dla jej smaku. Następnie kawę się suszy, i co najważniejsze pali. Od palenia kawę powinno się skonsumować w ciągu miesiąca, no dwóch. Kawa po trzech latach na półce, to pomyłka. Ale w celu ograniczania kosztów. A są one i tak znikome. Założę się o 10 pln, że kawa to max 10% ceny kawy w sklepie. Jak mnie stać to kupuję kawę w sklepie z kawą, np.: „Pożegnanie z Afryką” 10 – 20 pln za 1 uncje. Mam do niej porcelanowy serwis, i filiżanki o pojemności około 5 mililitrów. I to jest jednorazowa porcja kawy na osobę dziennie. Ale ta kawa jest mocna i pachnąca! Najlepiej po pół z gorącym pełnym mlekiem i czasami cynamonem. Ale on psuje wygląd. Kawę uprawiali na Cejlonie wcześniej niż herbatę, nie wyszło kilka lat i przeszli na herbatę. Wykorzystując jednak wiedzę zdobytą na kawie.
Najlepiej pamiętam „ mój pierwszy raz” ………… 17. sierpnia 1998 roku. Była piękna pogoda, błękitne niebo, na Skwerku Solidarności śpiewały ptaszki. A ja, po®ządny
człowiek oddałem krew. Przy wielkim oknie skierowanym na oskubane podwórko starej kamienicy sączyłem nakazaną przez lekarza kawę. To była Galaksia San. Okropna ale tak się zaczęło.
Login
Register
FAQ
Search
